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黄豆骨头汤

2020-7-30 12:40| 发布者: jacky大头| 查看: 76| 评论: 0

摘要: 非常推荐的一款汤水,很清甜很滋润很美味。我煲过一次以后,就爱上了,家里有N多的黄豆,我妈种的,朋友给的,用大的可乐瓶子装了很多瓶呢,呵呵。 用塑料的饮料瓶装豆类是非常好的方法,放几年都不会长虫子哦。家 ...

非常推荐的一款汤水,很清甜很滋润很美味。我煲过一次以后,就爱上了,家里有N多的黄豆,我妈种的,朋友给的,用大的可乐瓶子装了很多瓶呢,呵呵。

用塑料的饮料瓶装豆类是非常好的方法,放几年都不会长虫子哦。家里常备黄豆,磨豆浆,煲汤,焖肉都很好。

黄豆骨头汤,美味也营养,这个春末夏初的日子,不妨多煲些来喝。

黄豆骨头汤

黄豆骨头汤

材料:猪骨500克,黄豆200克,胡萝卜100克,马蹄5~6个,蜜枣2个

黄豆骨头汤1

黄豆骨头汤做法

1:胡萝卜削皮切斜片,马蹄削皮切厚片,黄豆清洗干净,猪骨飞水后冲洗干净;

黄豆骨头汤2

2:全部材料放进汤锅里,加入8~10碗水;

3:大火煮开后,转慢火(可以让汤保持沸腾)煲2个小时;

4:关火后,放盐调味即可。

黄豆骨头汤3

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黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。

1、增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;

2、防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;

3、通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;

4、降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加;

5、大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

黄豆骨头汤4黄豆骨头汤5

黄豆骨头汤6

黄豆骨头汤食材搭配小提示

茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。

黄豆和香菜能一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力,防病抗病,强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。

关键词:黄豆黄豆食谱骨头汤食谱骨头汤

黄豆的营养价值

低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多,成为防治冠心病、高血压和动脉粥样硬化等疾病的理想食品。豆类品种繁多,每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用,下面我们将介绍黄豆的营养价值...[更多]

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